爆炸酸奶弄伤人眼,为何酸奶也会爆炸?

作者:上班族  时间:2015-07-14 11:15  来源:白领网  热度:

【导读】酸奶为何“爆炸”,专家表示,酸奶脱离了冷藏条件,乳酸菌就会加速发酵,当包装内气体过多,压力较大的时候,就可能会引起“爆炸”。   

爆炸酸奶,酸奶买回应及时冷藏

  大家平日里喝的酸奶为何“爆炸”,还把深圳市民小叶给“炸”伤了,让人不寒而栗,据了解是乳酸菌发酵惹的祸!深圳小叶在超日买了晨光牌酸奶,酸奶瓶身的生产日期是6月14日,18日保质期,售货员也确认是当天上市的酸奶。买回家后就一直放在冰箱里,但是过了几天,小叶打开酸奶,一喝却觉得味道不太多,担心酸奶变质,小叶随手将酸奶扔到了垃圾桶。没想到,这一再平常不过的动作,却导致了第二天的酸奶爆炸。

 

 

        那么酸奶到底有没有风险呢,存放酸奶应该注意哪些地方。

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