十大不可不知的上海小吃店
兰桂坊——上海滩面之王者
上海滩面
黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子:
这里说得是一家本帮面菜馆,这个上海美食密度最高的地方这里的面,是上海第一的。招牌黄鱼煨面,劲道的面,鲜美香嫩的去骨黄鱼,贝壳类熬出来的海鲜汤,赞。炸猪排,事先浸过酱汁,嗜甜的人一定喜欢,沾点辣酱油煞是美味雪菜黄鱼羹,真的可以这么形容,鲜的眉毛掉下来桂花酒酿圆子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香气四溢,甜中带点咸作为爱面之人不可不去的一家店另外,别拿阿娘来比较,那纯粹是两码事。

码头人家——上海最怀旧的本帮菜


酱油虾:
码头人家的环境很怀旧,出了电梯就是气派的客栈的掌柜台,旁边是迎接“贵宾”的人力车,大厅前有一道雕刻精美的红木屏风摆上两张紫藤木大椅和大桌,客人可坐在这等位。大厅左手边是旧时石库门里弄的包厢,门头做得也很考究,完全以旧时的老式石库门样子打造,细节处也做得比较到位,外婆家的竹筷子,竹编的热水瓶,墙上手绘的儿童记忆......他家的虾酥脆入味,鲜嫩可口。





