西兰花红烧肉的做法

制作时间

45 分钟

描述

很想很想的一道菜，嘿嘿

材料

五花肉500g，老抽，白沙糖，盐，辣椒，八角，桂皮，醋，葱，姜

做法

1.五花肉切块，最好大些，不然煮到最后就没有了，看起来很小
2.将老抽，白砂糖，八角，桂皮，醋，葱，姜一起和肉熏一小会儿
3.放油，将熏过的肉一起炒，将香味炒出来后，过一小会就可以加水，慢慢煮
4.要好看些可以买多西兰花，用水煮好，记得煮的时候放些盐，摆盘备用
5，等肉熟得很软的时候加盐，然后起锅放到放西兰花盘子，就可以了。

放西兰花的目的是因为如果全是肉不免会很油，那恰好放点西兰花可以将多余的肉汁带走，同时也更好看啦