黄狗钻洞的做法
制作时间
20 分钟
描述
在空竹同学发的食品中,自创小品占相当比重,这也是一种“玩”法吧。此菜食肆酒店绝无出售,风味独具,下粥佐酒皆宜。
材料
黄豆50克,空心菜菜梗50克,精盐适量。
做法
1、黄豆洗净,沸水煮5分钟后晾凉沥水备用。
2、冷油下锅,放入黄豆炸制成熟,加盐拌匀备用。
3、空心菜菜梗切断成5毫米长短的空管。
4、锅中热油,先下空心菜菜梗加盐翻炒10秒,再加黄豆10秒起锅。
5、左右手各执一双筷子,将黄豆放入菜梗成菜。
如何进入筷子使用高妙境界,可专文细述,此略。

wow,这道菜很有创意,原来空心菜还可以当狗窝~~~ ”
正是正是!空心菜的菜梗还可以做出很多花样,与菜共舞,其乐无穷。





